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런닝 초보자를 위한 영양 가이드 운동 전후 식사, 보충제, 수분 섭취까지 총정리

정보누리샘 2025. 9. 30. 08:00

런닝은 단순히 "많이 뛰면 된다"는 운동이 아닙니다.
‘에너지 소모 → 회복 → 다시 러닝’의 사이클이 반복되기 때문에,
운동 외 시간의 식사, 수분, 영양 관리가 실력과 직결됩니다.

특히 초보자는

  • “뛰기 전엔 뭘 먹어야 하지?”
  • “운동 후 단백질을 꼭 먹어야 하나?”
  • “보충제는 꼭 필요해?”
    와 같은 궁금증을 많이 갖습니다.

저 역시 처음엔 아무것도 모르고
공복에 7km를 뛰었다가 현기증이 왔고,
운동 후 아무거나 먹다가 체중은 늘고, 효과는 줄었습니다.

왜 ‘식사’가 운동만큼 중요한가?

운동은 몸을 소비하는 행위입니다.
반면 식사는 몸을 회복시키는 자원이죠.

운동만 하고 제대로 먹지 않으면

  • 근손실 발생
  • 회복 지연 → 피로 누적
  • 면역력 저하

운동 효과를 ‘확실히’ 보기 위해선
‘언제, 무엇을, 얼마나’ 먹을지를 정확히 아는 것이 핵심입니다.

운동 전 식사 – ‘지나치게 공복도, 과식도 금물’

타이밍: 운동 1~2시간 전 식사 추천

  • 너무 공복이면 어지러움, 근육 소모 발생
  • 너무 포만감 있으면 속 더부룩, 퍼포먼스 저하

구성: 탄수화물 + 약간의 단백질

식단 예시 설명
고구마 1개 + 삶은 달걀 1개 소화 잘 되고 에너지 공급 안정적
현미밥 1/2공기 + 두부 반모 장거리 러닝 시 적합
바나나 1개 + 견과류 30분 전 간편 식사로 적절

피해야 할 음식: 튀김류, 유제품(배탈 가능성), 고지방 간식

 

운동 중 수분 섭취 – 타이밍이 생명

기본 원칙: 갈증 느끼기 전에 마시자

  • 땀으로 수분 + 전해질 손실 → 탈수 & 근육경련 유발
  • 5km 이내는 중간 급수 생략 가능
  • 7km 이상, 40분 이상 운동 시엔 반드시 보충

수분 섭취 가이드

시점 방법
운동 전 250ml (1컵) 30분 전에 천천히 마시기
운동 중 15분마다 한 모금 100~150ml씩 나눠 섭취
운동 후 500ml 전해질 음료 or 생수에 소금 한 꼬집 추가

이온음료는 당분이 많으니 반 희석 or 미네랄워터로 대체 가능

 

운동 후 식사 – ‘회복을 위한 골든타임’

타이밍: 운동 후 30분~1시간 이내

  • 이때는 몸이 영양 흡수에 가장 민감한 시기
  • 단백질 + 탄수화물 함께 섭취 시 근육 회복 + 에너지 보충 동시 가능

구성: 단백질 중심 + 복합 탄수화물

식단 예시 설명
닭가슴살 + 고구마 + 브로콜리 대표적인 운동 후 회복식
단백질 쉐이크 + 바나나 바쁜 날, 간편 대용 식사
연어구이 + 퀴노아 + 시금치 나물 고급 식단, 심화 회복용

단백질 섭취 목표: 체중 1kg당 1.2~1.5g/day
(예: 체중 60kg → 하루 단백질 72~90g 필요)

 

보충제, 꼭 필요한가요?

보충제는 ‘필수’가 아닌 ‘보조’입니다.
하지만 현실적으로 바쁜 일상에서
모든 영양소를 음식으로만 섭취하는 것은 어렵기 때문에,
목표에 따라 간단히 챙기는 것도 좋습니다.

초보 러너에게 추천하는 보충제 3가지

종류 효과 선택 기준
단백질 파우더 (WPI, WPC) 근육 회복, 피로 감소 유청 단백질, 설탕 함량 낮은 제품
BCAA (필수아미노산) 운동 중 피로 억제 공복 유산소 시 효과적
멀티비타민 면역력 & 에너지 대사 지원 1일 1회, 식후 섭취 권장

필수는 아님. 기본 식사로 충분한 경우 보충제 생략 가능

 

제 경험 – ‘잘 먹고 뛰면, 몸이 달라진다’

처음엔 아무거나 먹고, 물도 대충 마시고 뛰었습니다.
결과는 복통, 어지러움, 회복 지연.

그 후 아래 3가지를 바꾸자
공복에 바나나 + 견과류
운동 중 수분 3~4회 분할 섭취
운동 후 1시간 내 고단백 식사
한 달 만에 체력이 눈에 띄게 올라가고,
피로 누적이 거의 사라졌습니다.

정리: 런닝의 완성은 ‘식사와 수분’이다

운동은 몸을 소비하는 행위,
식사와 수분은 그 소비를 ‘재투자’로 바꾸는 수단입니다.

아무리 뛰어도 영양이 부족하면,
당신의 퍼포먼스는 제자리를 맴돕니다.

오늘부터는 이렇게 기억하세요.

“러닝은 식사로 시작되고, 수분으로 완성된다.”